Kokosas, Arecaceae šeimos vaisius, yra tropinių platumų produktas. Jis sunoksta tik šalyse, esančiose ant pusiaujo. Dėl trijų mažų dėmių šis rudas vaisius atrodo kaip beždžionės veidas. Dėl šio panašumo veržlė gavo
voe vardas, nes portugalų kalba „coco“reiškia „beždžionė“. Produktai, pagaminti iš kokoso, sudaro gana ilgą sąrašą. Į jį taip pat įeina kokosų pienas, kuris yra ne tik valgomas, bet ir pačios įvairiausios kosmetikos pagrindas.
Nepaisant stabilaus posakio „kokosas“, botanikai nelaiko šio vaisiaus riešutu. Pagal standartinę klasifikaciją kokosas yra kaulavaisių rūšis. Jo išorinis apvalkalas – egzokarpas, o vidinis – endokarpas – perverti trimis didelėmis poromis, kurios vaisiaus paviršiuje sudaro pačias dėmes. Kokosų pienas ir daugybė kitų produktų gaminami iš sveikos minkštimo, kopros. Šviežia kopra naudojama kulinarijoje. Konditeriai ypač mėgsta saldaus aromato kokoso minkštimą. Džiovinta kopra nenaudojamatik saldumynuose, bet ir kvepalų, kosmetikos, farmacijos pramonėje. Iš jo išspaudžiamas kokosų aliejus, kurio dedama į kremus, šampūnus, tonikus, balzamus ir kitą kosmetiką.
Kokosų minkštime ir sultyse yra daug vitaminų. Be vitaminų, sudarančių B grupę, vaisiuose yra tokių retų vitaminų kaip E, C ir H. Kokosuose taip pat yra pakankamai daug mikro ir makro elementų, tokių kaip kalcis ir kalis, fosforas ir geležis, varis, jodas. ir mangano. Kokosų pienas ir kiti
e vaisių komponentai turi gydomąjį ir antibakterinį poveikį. Jie naudingi skydliaukei ir sąnariams, gerina virškinimą, didina imunitetą.
Riešutų sultys dažniausiai būna skaidrios, o įprastas b altas kokosų pienas gaunamas maišant vandenį su susmulkinta minkštimu. Šiame gėrime yra visi naudingi komponentai, laikomi vaisiuose. Šio riešuto sultys natūraliu pavidalu vartojamos tik tose vietose, kur auga kokoso palmė. Vadinamasis "kokosų vanduo" be jokių priedų praktiškai neturi kalorijų, numalšina troškulį, šalina toksinus, gydo šlapimo pūslės jautrias infekcijas ir daugelį kitų ligų.
Deja, šis „gyvasis vanduo“mūsų platumose yra labai retas. Jį pakeičia kokosų pienu. Jo teikiama nauda taip pat neabejotina. Šis „mišinys“vienodai naudingas tiek vidiniam, tiek išoriniam naudojimui. Kokosų losjonai ir
kaukės minkština odą, gydo mikroįtrūkimus irišlyginti raukšles. Tokia kosmetika taip pat teigiamai veikia plaukus, prisotindama juos naudingomis medžiagomis ir stiprindama. Pasak legendos, Šebos karalienė taip ilgai išlaikė savo grožį vonių, pagamintų iš vandens ir kokoso minkštimo, dėka. Kokosų pieno milteliai yra ne mažiau sveiki nei švieži, jame yra toks pat mikroelementų ir vitaminų rinkinys.
Kulinarija ir kosmetologija, kokoso naudojimas neribojamas. Iš kietų pluoštų, dengiančių „riešuto“kevalą, gaminamos virvės ir virvės, kilimai ir šepečiai, taip pat daug kitų dalykų ir statybinių medžiagų. Taip pat atsiranda stiprus vaisiaus lukštas – iš jo gaminami žaislai, suvenyrai, indai ir … muzikos instrumentai.
